Lovée dans la courbe gracieuse de l'Adour, la Chalosse est le jardin secret des Landes. C'est un pays d'élevage par nature, la terre de toutes les traditions : agricole (maïs), gastronomie (foie gras, confits..), sans oublier le côté festif avec la course landaise et les bandas..
Au Sud des grandes étendues forestières, elle offre des panoramas de coteaux aux pentes ocres soigneusement cultivées sur lesquelles se découpent des parcelles de vignes (200 ha). Les vignerons de Chalosse perpétuent aujourd'hui une tradition millénaire. Le sol est sablo-limono-argileux et la production globale représente environ 10 000 hectolitres