AOP Tursan Secret de Tursan rouge 2019

Dans le Sud-Ouest, l’influence océanique assure, grâce à sa douceur, une lente maturité des raisins. Cela est le gage d’un superbe équilibre entre générosité et fraîcheur. Le Secret est, millésime après millésime, le résultat de l’excellence. Pour vous offrir le meilleur de notre terroir. Cette cuvée a été sélectionnée et vinifiée pour être adaptée à l'élevage en barrique, offrant ainsi un mariage idéal entre la richesse du vin et la force des tanins du bois. Le potentiel naturel du vin impose par sa souplesse, sa rondeur, son grain et ses arômes. Au nez, ce vin offre un délicat bois exotique, des arômes de mure et de cassis. En bouche, ce sont des arômes de cacao grillé, de coco et de vanille, avec des tanins charnus et enrobés.

Accords mets et vin

Il pourra se boire avec une multitude de viandes rouges, les gibiers de l’hiver (sanglier, chevreuil), les fromages de chèvre ou de brebis. À déguster de préférence chambré pour profiter de tous les arômes, tout de suite ou en vin de garde dans 8 ans.

Mis en bouteille à la propriété VL 40320/Contient des sulfites 13.5%/75cl

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant"